Resepti – Raakasuklaacookiet

RSS
Seuraa sähköpostitse
Facebook
Twitter
Instagram

Eilen kotona oleskellessa lapset halusivat leipoa jotain hyvää ja lopulta päädyimme tekemään raakasuklaacookieita, jonka reseptin keksin päästäni miettien, mitä kaikkea meidän kaapeista löytyy juuri sillä hetkellä. Näistä cookieista tuli todella hyviä ja ne vaan yksinkertaisesti vie kielen mennessään! Valmistuskin on melko helppoa, eikä vie kovin paljoa aikaa. Joskus kannattaa rohkeasti lähteä kokeilemaan kaikkia uusia sekoituksia, nimittäin niistä voi lopulta muodostua jotain hyvää ja herkullista, niin kuin näistä raakasuklaacookieista lopulta tuli!

 

 

Raakasuklaacookiet 

8 kappaletta 

 

Pohja: 

  • 1,5 dl kaurahiutaleita 
  • 1-2 rkl maapähkinävoita 
  • 1,5 rkl kookosöljyä 

 

Pohjan päälle ennen kuorrutetta:

  • 1/2 banaani

 

Kuorrute:

  • 2 rkl kookosöljyä
  • 1,5  kauhallista suklaanmakuista heraproteiinia
  • 2 rkl raakakaakaojauhetta 
  • 1 rkl uomuhunajaa tai agavesiirappia
  • 1 rkl carob- tai lucumajauhetta 

 

Näiden lisäksi tarvitset: 

  • Muffinivuokia 

 

Ohje: Sulata kookosöljy ja sekoita pohjan kaikki kolme ainesta keskenään. Levitä sen jälkeen vuokien pohjalle melko ohut kerros seosta. Painele seos tasaiseksi pohjalle ja laita pakkaseen siksi aikaa kovettumaan, kun valmistat täytteen. Täytettä tehdessä, sulata kookosöljy ja sekoita sen joukkoon ensin heraproteiinijauhe ja lopuksi kaikki muut ainekset. Jos kuorrutteesta tulee liian tönkköä, lisää hieman enemmän sulatettua kookosöljyä. Viipaloi sen jälkeen banaanista jokaiseen cookieen noin 1-2 sentin paksuiset banaaniviipaleet ja laita pohjan päälle ennen kuin lähdet lisäämään kuorrutetta. Kun olet lisännyt banaaniviipaleet, lähde sen jälkeen lusikoimaan kuorrutetta päälle. Laita lopuksi cookiet pakkaseen noin puoleksi tunniksi, jonka jälkeen ovat valmiita nautittaviksi. 

 

Ps. Täältä löydät meidän muita terveellisten herkkujen reseptejä!

 

 

merita new beginning

By |2017-09-28T19:46:18+00:00syyskuu 28th, 2017|Terveelliset herkut|0 Kommenttia

Jätä kommentti